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國內(nèi)魚粉的工業(yè)化生產(chǎn)起于浙江沿海地區(qū),主要由當(dāng)?shù)貪O民組織,后來逐漸發(fā)展到山東、遼寧、廣東等沿海地區(qū)。由于從業(yè)人員技術(shù)力量薄弱,對魚粉的應(yīng)用缺乏了解,難以在市場競爭中成氣候。此外,因摻雜使假情況盛行,導(dǎo)致了國產(chǎn)魚粉聲譽的失敗,也牽連了一些較好的的國產(chǎn)魚粉。 長期以來,國產(chǎn)魚粉人屬于弱勢群體,不是很受歡迎。
現(xiàn)在,隨著行業(yè)自律、第二代、第三代高學(xué)歷人群的崛起,以及加工技術(shù)的不斷提高和生產(chǎn)規(guī)模的擴大,國內(nèi)魚粉行業(yè)迎來了一個新的時代。國內(nèi)魚粉需要在市場上重新定位。重視環(huán)境和資源保護,利用天然漁業(yè)資源進一步提高國產(chǎn)魚粉的品質(zhì)。魚粉設(shè)備
魚粉是由整條魚或魚的殘渣(魚頭、魚尾、魚鰭、內(nèi)臟等)經(jīng)蒸煮、壓榨、干燥、粉碎后制成的飼料。魚粉的主要生產(chǎn)國是秘魯、智利、丹麥、美國、挪威等,其中魚粉產(chǎn)量不高。魚粉工業(yè)起步晚,且多為小規(guī)模生產(chǎn),產(chǎn)量低,雖然我國飼料工作者一直研究探索低魚粉日糧和無魚粉日糧,但迄今魚粉仍為重要的動物性添加飼料,在許多飼料中尚無法以其他飼料取代。
生產(chǎn)魚粉的原料只能是魚、蝦、蟹等水生動物及其加工廢料,魚粉加工不得使用受污染的原料、石油、農(nóng)藥、有害金屬或其他化合物。必要時,應(yīng)分揀原材料,并清理沙子、草木和金屬等雜物。原料應(yīng)保持新鮮,不得使用已腐敗變質(zhì)的原料。魚粉生產(chǎn)設(shè)備
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